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Venerdì 11 marzo i Salumi di Cinta Senese Renieri protagonisti per tutto il giorno negli spazi del Santo Bevitore in Oltrarno a Firenze. Si inizia la mattina dalle 10,00 fino alle 19,30 al S.Forno con la quiche, torte salate ed altre produzioni gastronomiche e salumi di cinta; si prosegue dalle 19,30 al Santino con l'aperitivo con i salumi di Cinta in chiave contemporaneae per finire a cena con un menu dedicato alla cinta senese Renieri al ristorante Il Santo Bevitore. Tra un salume di

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